即席味噌カツ茶漬け

<材料>(味噌カツ丼の分量)
味噌カツ…約1/2枚
ご飯…約150g
きざみのり…適量

<調味料>
(A)即席出汁
水…70ml
白だし(4倍濃縮)…大さじ2
(※水、白だし合わせて100ml)
〈分量外〉
追いきざみネギ…適量(あれば)

※画像は上記の材料で作り直したものです

〈作り方〉

① 鍋に軽量カップ等で計った調味料(A)を入れ、軽くかき混ぜながら、沸騰させない程度に温め、温まったら、火を止める(中火→消火)
(※軽量カップに白だしを入れた状態で、給湯器からお湯を足して出汁を作る場合は、耐熱仕様のカップをお使い下さい、出汁の濃さはお好みで調節して下さいね。)

② 余った味噌カツ丼の上から追いきざみネギ、①の出汁を加えて、完成!
(※味噌だれは甘めの方がアクセントになって美味しい、味噌が溶け込んだ出汁に少量のすりおろし生姜、又は生姜チューブを加えても◎)

カマラ

なんだ、シメがあったのね!
初めからそう言えばいいのに…
…じゃあ、いただきます!

……(´~`)……

出汁でちょっとふやけたカツと

生姜風味の味噌だれが溶け込んだお茶漬け…
いいわねぇ…スルスルイケちゃう♪

はぁ……美味し。😊