オクラとわかめのめんつゆ和え (小皿2人分)
<材料>
オクラ(冷凍)…好きな量
カットわかめ…3~4つまみ
<調味料>
(A)
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
本みりん(みりんでも可)…大さじ1
〈分量外〉
かつおぶしパック…適量
〈作り方〉
①下ごしらえ
オクラ&わかめ…タッパーやボウル等にあけ、常温の水で5分程さらす
②5分後、オクラに触って柔らかければしっかりと水を切り、(A)を加えてよく和えて完成!
※オクラの粘り気になるまで、水はしっかりと切ってください 味がぼやける原因になります
オクラとわかめでお手軽一品!
食べるタイミングで「かつおぶしパック」を振っても美味しい♪